aglaebaumesbulles

L'huile d'avocat fait partie de mes huiles chouchoutes, si on peut dire. Je l'utilise beaucoup pour mes recettes autant cosmétiques que culinaires. Dans la cuisine j'aime son goût et pour les cosmétiques j'apprécie ses actions régénérantes.

L'avocat est le fruit de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauraucae, originaire du Mexique.

Le mot avocat provient de l'espagnol, aguacate, lui-même dérivé du mot de langue nahuatl ahuacatl qui signifie testicule, par analogie à la forme de cet organe.

De nombreux écrits mentionnent l'utilisation de la plante par les populations Aztèques qui employaient la chair du fruit pour se protéger la peau des vents desséchants. Ils l'appliquaient aussi sur leur cheveux pour en favoriser la pousse et confectionnaient des onguents destinés à retarder la vieillesse.

C'est un fruit particulier : Le fruit grossit sur l'arbre, où il peut rester plusieurs mois, mais il ne mûrit qu'une fois cueilli (fruits climactériques). Dans le magasin, un avocat dur est donc signe de fraîcheur et non d'une cueillette anticipée. Il a voyagé vite et il n'a pas passé de temps dans un bain d'éthylène.

Bienfaits pour la santé

L’avocat est particulièrement bien pourvu en vitamines : riche en vitamine K et vitamine B9, il est aussi source de provitamines A, de vitamine C et de vitamines du groupe B.

Il fournit de la vitamine E anti oxydante.

Sa chair contient de nombreux minéraux et oligo-éléments. Le potassium et le cuivre dominent. Le fer, le phosphore, le magnésium et le zinc sont aussi présents en quantités intéressantes.

Enfin, il est doté d’une teneur en fibres exceptionnelle et comporte des fibres solubles et insolubles.

L'huile d'avocat comme l'huile d'olive est riche en acides gras monoinsaturés (environ 80 % des acides gras). Le contenu en acide palmitoléique est en revanche une spécificité de l'huile d'avocat ainsi que son contenu plus important en acide alpha-linolénique (oméga-3) dont la présence rééquilibre favorablement le rapport oméga-3/oméga-6. Elle est aussi connue pour sa teneur exceptionnelle en composés insaponifiables : 5 % (1 % au plus pour les autres huiles) : vitamine E, phytostérols, caroténoïdes.

Extraction

Un procédé consiste à déshydrater des copeaux d'avocat par chauffage et d'extraire l'huile par pression ou avec solvant. Autre procédé, la centrifugation de la pulpe permet d'extraire l'huile à une température basse : on obtient ainsi une huile claire de teinte verte avec des caractéristiques remarquables.

La meilleure qualité est obtenue à partir d'avocats récoltés à maturité et transformés en huile immédiatement sur place afin d'éviter brunissement et acidité. Elle peut être utilisée aussi bien pour l'assaisonnement que pour la cuisson sans risque de dégradation rapide.

Il faut environ 10 kg d'avocats pour obtenir 1 litre d'huile

Utilisation Cosmétique

Grâce à ses insaponifiables, on prête à l'huile d'avocat des propriétés de régénération et de réhydratation de l'épiderme. Appliquée directement sur la peau, elle pénètre rapidement sans laisser d'impression de peau grasse. Reconnue comme un excellent antirides, elle est recommandée pour les peaux très sèches et pour le contour des yeux, cou. Elle assouplit la peau des mains et les talons.

• Assouplissante et protectrice, elle redonnede l'élasticité à la peau et prend soin des peaux fragiles.
• Régénérante et restructurante, elle agit contre le vieillissement cutané.
• Protège en profondeur et protège contre les agressions (soleil, vents...).
• Cicatrisante,ncalmante, idéale pour les petits bobos et les vergetures.

Indications

• Peaux déshydratées, dévitalisées, desséchées, fissurées, desquamées, distendues
• Peaux fragiles (cou, contour des yeux)
• Peaux matures
• Vergetures et cicatrices (curatif ou préventif)

Sur les cheveux secs, appliquer une à deux gouttes sur les mains, frotter les mains, masser lentement les cheveux, attendre quelques minutes avant de rincer, en terminant par de l'eau froide. Sur les cheveux abîmés, appliquer plusieurs gouttes sur les cheveux, masser lentement, attendre une à deux heures avant de rincer, en terminant par de l'eau froide

Recettes Minute

Huile anti-vergetures

Mélangez de l'huile d'avocat avec quelques gouttes d'huile essentielle de lavande et massez-vous avec

Masque pour peau très sèche
1/2 avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté et pelé
1 blanc d’œuf
1 c à s de jus de citron
Mixez l’avocat, le blanc d’œuf et le jus de citron jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Appliquez sur le visage. Laissez agir 20 minutes, puis rincez à l’eau chaude.

Masque Capillaire pour cheveux secs

Mélangez 1/2 avocat avec 1 jaune d'oeuf et 2 c à s d'huile d'olive. Divisez la chevelure et appliquez la préparation sur chacune des sections, particulièrement sur les pointes des cheveux. Laissez reposer 30 minutes, puis rincez à l’eau chaude.

Recettes cosmétiques avec de l'huile d'avocat

Bombes de bain à l’avocat et au thé vert

Crème de jour à l'huile d'avocat, au thé vert et à la gelée royale

Vous avez acheté un avocat trop dur? Pas de panique! Vous pouvez accélérer le processus de maturation. Placez votre avocat dans du papier journal ou en contact avec d’autres fruits comme les pommes et bananes. Ces fruits ont la particularité de dégager des vapeurs d’éthylène, une substance responsable de la détérioration des fruits qui les entourent.

Sources:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Avocat_%28fruit%29

http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_d%27avocat

http://www.aroma-zone.com/aroma/ficheHVavocat.asp

http://www.plaisirssante.ca/diapositive/masque-a-l-avocat-pour-peau-seche

J'aime bien utiliser des produits qui se trouve dans ma cuisine comme certains fruits ou légumes. Jusqu'à présent j'ai essayé les bombes à l'avocat et à la banane. Je préfère celles à l'avocat, certainement parce que je n'ai pas trouvé de bonne saveur de banane. Inspiré des bombes de bain de Lush que j'adore bien que ce ne soit pas tout à fait bio. J'y rajoute du thé vert matcha pour les anti-oxydants et le coté dynamisant.

Pour 5 à 6 bombes

1/2 avocat bien mur

3 c/s d'huile d'avocat

1 tasse de bicarbonate de soude

1 tasse d'acide citrique

1/2 tasse fécule de mais

2 c/s poudre de lait de chèvre

1/2 c/c de thévert Matcha en poudre

HE bergamotte, verveine des indes, orange douce

Bien mélanger l'avocat avec l'huile d'avocat, le thé vert et les huiles essentielles. Je vous conseille des avocats bien murs qui s'écrasent facilement.

Ensuite rajouter les poudres et bien mélanger. Il faut aller très vite car le mélange gonfle. Au besoin rajouter un peu de bicarbonate. Quand le mélange est stabilisé, mouler le.

  Propriétés:

L'avocat est un fruit aux multiples vertus cosmétiques Il possède un grand pouvoir régénérateur, hydrate la peau, et constitue un antirides idéal.

Indiqué pour les peaux sèches et matures

Thé vert Matcha

le thé vert a des vertus anti-âge et il donne des résultats probants pour le raffermissement de l’épiderme.

En vente sur ETSY.com

Ce baume très riche glisse sur la peau, nourrit et répare les peaux sèches et abimées, tout en procurant immédiatement une sensation de bien-être et d'hydratation. Utilisée régulièrement, en crème de nuit ou au retour de balades par grands froids, elle permet à la peau de retrouver souplesse et douceur.

Idéal aussi pour les mains sèches et abimées, crevasses, gerçures, callosités, talons, coudes, si appliqué régulièrement.

Composition (par ordre d'importance): beurre de karité, huile d'argan, huile d'avocat, Mâcérat de calendula, huile d'amande douce, beurre de cacao, cire d'abeille, huile de chanvre, huile de germe de blé, glycérine végétale, aloe vera avoine colloïdale, He d'orange douce, He verge d'or

Tous nos produits sont faits à la main au Québec, à base d'huiles et de beurres d'origine 100% végétale. Dans la mesure du possible, tout en conservant des prix accessibles à tous, nous utilisons des produits biologiques et équitables.

Livraison gratuite à Montréal à partir de 60$ d'achat. Groupez vos commandes.

Le beurre de karité, ou beurre végétal, est une substance comestible extraite des fruits du karité, dont le nom signifie « vie » en langue mandingue, « arbre à beurre » en wolof. On l'appelle aussi si yiri (prononcer "shi yiri") en bambara (d'où son nom anglais, « shea tree »). Au bénin on l'appelle Tangue en Biali. Mais l'arbre est mieux connu sous son ancien nom : Butyrospermum parkii (G. Don) Kotschy (Butyrospermum signifiant « graines de beurre »; l'épithète « parkii » honorant Mungo Park, qui « découvrit » l'arbre en explorant le Sénégal).

Cet arbre, qui peut atteindre 15 m de haut et vivre jusqu'à 200 ans,  pousse essentiellement dans les savanes de l'Afrique de l’Ouest et une petite partie de l’Afrique de l’Est. Chaque année prés de 700 000 Tonnes de karité sont produits. Le Nigéria (400 000 T), le Mali ( 85 000 T), le Burkina-Faso ( 70 000 T), le Ghana (55 000 T) sont les plus grands pays producteurs. Le Bénin, la Côte d’Ivoire, le Cameroun, le Tchad, le Niger, la RCA, la Guinée, le Togo, le Soudan, le Sénégal et l’Ouganda sont les autres pays producteurs.

Ce qui fait que la production de karité a un poids économique très important, notamment pour les femmes qui cueillent et travaillent le karité. Au Burkina Faso, la filière du beurre de karité représente 20 % des recettes du pays.

Consommation Traditionnelle

La majeure partie de la consommation de karité se fait à l'échelon national, local, voir au sein de la cellule familiale. En Afrique, le fruit du karité est souvent consommé frais pour sa pulpe sucrée, mais aussi comme remède dans la médecine traditionnelle ou comme produit de beauté par les femmes, et il permet aussi de fabriquer le beurre de karité qui est très employé comme matière grasse pour la cuisson des aliments, principalement dans les zones rurales qui comptent pour les huit dixièmes de la consommation totale.

En dehors de l'Afrique, en Europe par exemple, la consommation annuelle de beurre de karité fluctue généralement entre 40'000 tonnes et 60'000 tonnes principalement utilisées (95%) par l'industrie du chocolat.

 Comme pour beaucoup de produits, la qualité d'un beurre de karité dépend du terroir de provenance de la noix de karité, de la qualité des amandes et du mode de production du beurre (traditionnel, mécanisé ou semi-mécanisé, industriel. Il n'existe pas à ce jour de standards de qualité mondialement reconnu, chaque entreprise ayant ses propres critères.

Reconnaitre le bon beurre de karité

Si vous vous trouvez face à un beurre de karité très blanc et sans odeur, c’est qu’il s’agit de beurre de karité occidental ou beurre de karité raffiné. Le raffinage, utilisé par les occidentaux est une opération qui décolore et désodorise le beurre de karité pour le rendre plus « agréable ».
Le problème est que le beurre de karité raffiné a également beaucoup moins de principes actifs donc beaucoup moins de qualité. Il faut donc bien choisir son beurre de karité non raffiné et issu d’une pression à froid.

Composition du beurre de karité :

Le beurre de karité est composé de vitamines, d’esters résineux, d’acides gras .

- 4 vitamines entrent dans la composition du beurre de karité : la vitamine A, vitamine D, vitamine E et vitamine F. Les vitamines amènent une action anti-oxydante afin de régénérer les cellules de la peau. Par exemple, la vitamine A stimule la formation de nouvelles cellules, notamment celle de l’épiderme ;la vitamine E (ou tocophérol) a une action antioxydante.

- Les esters résineux sont des agents de protection de la peau avant et après soleil, cicatrisant, désinfectant, les phytostérols interviennent en stimulation cellulaire et régénération. …

-Les acides gras du beurre de karité qui permettent la sur hydratation de la peau et des cheveux : Acide palmitique , stéarique, oléique, linoléique, linolénique, arachidique et acide gadoléique.

Propriétés

• Il protège la peau contre les méfaits du soleil . Il absorben une partie des rayons UV et renforcent l'activité des filtres solaires.
• Action anti-inflammatoire, il apaise et calme les irritations x).
• Facilite la cicatrisation
• Hydrate et nourrit la peau en profondeur.
• Régénérant cutané, il revitalise les tissus et redonne son élasticité à la peau.
• Prolonge le bronzage.

Indications

• Tous types de peaux
• Peaux irritées et agressées (rasage, épilation, laser...)
• Lèvres et zones sèches du visage et du corps
• vergétures de grossesse
• Soin des peaux exposées au soleil ou aux conditions climatiques extrêmes
• Soin des mains des travailleurs manuels ou exposés aux produits chimiques (garagistes, métiers du bâtiment...)

Le beurre de karité et son action hydratante permet de lutter contre les

- vergetures de manière préventive. Il suffit de vous masser les parties du corps sensibles à l’apparition des vergetures (ventre, cuisses…)avec du beurre de karité, et ce dès le début de votre grossesse ou de votre régime.

- Le beurre de karité pour les nouveau-nés et les femmes enceintes :
Les mamans en Afrique utilisent le beurre de karité quand leurs bébés ont les fesses irritées. C'est la meilleure protection contre les irritations fréquentes de la peau de votre bébé.Massez tous les jours avec une bonne dose de beurre de karité.
Si vous allaitez votre bébé, utilisez le karité pour maintenir la fermeté de votre buste.
Tôt dans la grossesse, pour éviter les vergetures, appliquez une noix de karité sur le ventre en massage circulaire dans le sens des aiguilles d’une montre le matin et le soir.
Le beurre de karité vous soulagera également des démangeaisons et préservera l’élasticité de votre peau.

- Des vertus relaxantes pour les muscles :

Ajouter une cuillère dans votre bain chaud ou masser vos muscles endoloris avec du beurre de karité pour une sensation de bien-être musculaire immédiate.

Récolte et extraction

Les noix de karité récoltées entre mi-juin et mi-septembre sont débarrassées de la pulpe. On obtient alors une noix dont on récupère l’amande. On la lave et la laisse sécher.

Il existe trois méthodes pour extraire le beurre de l'amande contenue dans le fruit du karité :

- la méthode traditionnelle : l'amande est concassée, torréfiée, moulue jusqu’à obtenir une pâte épaisse qui mélangée à de l’eau sera vigoureusement baratée. L’immersion dans l’eau bouillante va permettre de séparer le beurre des autres composants de l’amande, notamment les impuretés qui se déposent au fond du récipient. Une fois retiré, le beurre flottant en surface est malaxé avant d’être cuit longuement afin de permettre à l’eau de s’évaporer et aux impuretés de se déposer. L’huile (en fait le beurre liquide) ainsi obtenue sera filtrée avant d’être conditionnée. On obtient du beurre de karité artisanal. La chaleur altère quelque peu ses qualités.

- l'extraction par pression à froid : les amandes sont simplement broyées dans une presse, à une température inférieure à 80°C. Cette méthode mécanique ne permet pas d'extraire la totalité du beurre présent dans la noix. Mais c'est la méthode qui permet d'avoir la meilleure qualité puisque les principes actifs du beurre de karité sont préservés.

- l'extraction par solvant : les amandes sont broyées puis on utilise un solvant, l'hexane. Le beurre encore contenu dans les amandes se dissout dans l'hexane. Ensuite, on laisse l'hexane s'évaporer et on récupère le beurre de karité. Cette méthode est la plus rentable mais le beurre de karité obtenu est de qualité inférieure.

sources: http://fr.wikipedia.org/wiki/Beurre_de_karit%C3%A9

http://r0.unctad.org/infocomm/francais/karite/marche.htm

http://www.le-beurre-de-karite.com/guid/production-beurre-karite

http://www.journaldumali.com/article.php?aid=1219

EN VENTE SUR ETSY

Après une soirée arrosée et un lendemain un peu difficile, cette bombe de bain adoucira et hydratera votre peau tout en soulageant .votre système digestif et votre tête. Généreuses en huiles essentielles, elles vous aideront à vous remettre en forme.

L'huile d'olive est excellente pour parer les réveils difficiles après une nuit bien arrosée. Elle est aussi un anti-douleur naturel pour les maux de tête et très émolliente pour la peau.

Les huiles essentielles qui la parfument dégagent une odeur fraiche et légère qui aide à évacuer les miasmes des nuits débridées. Mais on peut aussi profiter de cette bombe de bain pour le plaisir.

HY lavande (calmante, apaisante,digestive)
HE verge d'or (favorise l'activité biliaire)
HE menthe (agit sur le systeme digestif, anti-nauséeux)
HE romarin (renforce les défenses immunitaires)
HE citron (Tonique digestif, dépuratif général, renforce les défenses immunitaires)

Composition: bicarbonate de soude, acide citric, argile blanche, huile d'olive, HY de lavande, HE verge d'or, HE menthe, HE romarin

Chaque bombe de bain est étiquetée et enveloppée dans du plastique alimentaire pour la protection durant le transport.

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